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怎樣將糖融成糖漿

生活百科怎樣

糖融成糖漿的做法:
原料:白糖50克，食用油5湯勺，水18毫升 。
【怎樣將糖融成糖漿】糖融成糖漿的步驟:
把需要的東西都準備好，把油按比例倒入鍋里，油熱的情況下把白糖倒入鍋中；用小火開始翻炒白糖 ， 直到白糖融化為止，呈微黃色；倒入18ml清水開始翻炒 ， 開中小火不斷攪拌直到糖漿起泡；白糖完全融化呈現淺棕色時，并冒泡泡時，用鏟子舀起糖汁往下倒；用中火或者中小火炒白糖；糖漿炒好之后，加入各種水果或者食物，按照個人的口味來選擇食物倒入鍋中裹上糖漿，進行翻炒即可 。