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1、蘿卜纓子是農村比較常見的一種食材，營養價值比較豐富 。根據大量的研究發現，蘿卜纓子的某些營養成分比蘿卜還要高，其中維生素c維生素k的含量是根的數倍，微量元素鈣、鐵、鋅、硒等含量也非常的高 。
2、具有提高機體免疫力、抗癌、抗腫瘤、助消化等作用，但是由于蘿卜纓子性味比較辛辣，所以身體比較虛弱，同時有胃腸疾病的患者還是禁止服用的 。
3、食用注意與禁忌人群
(1)蘿卜纓為寒涼蔬菜，凡偏寒陰盛體質者不宜食用 。
【蘿卜纓的功效和吃法 蘿卜纓的功效與作用及禁忌】(2)胃潰瘍及十二指腸潰瘍及慢性胃炎者宜少食或不食 。
(3)凡服用補益中藥患者宜暫停食 。
(4)患有子宮脫垂和有先兆流產者暫不食用蘿卜纓 。

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