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烏雞洗干凈，看身上還有沒有留有小毛，有的話去掉 。
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紅棗洗干凈去核 。
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當歸洗干凈浸泡2分鐘再清洗 。
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烏雞紅棗當歸加到適量水的鍋中，煮大概1.5小時 。
【當歸補血湯 當歸紅棗烏雞湯補血暖身做法】
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一個半小時之后撈到碗里就可以喝了 。
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