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蒸饅頭放的是什么

生活百科饅頭

準備材料：面粉500克，細砂糖一勺，酵母粉5克，清水適量 。
1、酵母和糖放入面粉中，一點點加水把面粉攪成棉絮狀 。
2、揉成光滑的面團，然后靜置發酵至兩倍大 。發酵好的面團，用手指按壓沒有回縮就可以了 。
3、發酵好的面團，用手指按壓沒有回縮就可以了 。
【蒸饅頭放的是什么】4、把發酵好的面團揉成長條，然后分成小劑子 。
5、蒸鍋先放入適量的清水，然后把饅頭坯放上去醒發20分鐘 。
6、大火煮沸，蒸20分鐘，然后關火燜3分鐘即可 。