1. 首頁 > 生活經驗 > >

電烤箱烤面包的做法

生活百科電烤箱

1、首先準備面包原料：高精面粉300g ， 雞蛋1-2個 ， 白糖50g,也可加蜂蜜 ， 食用油20g ， 食鹽5g 酵母粉5g ， 清水200ml ， 如果加牛奶就減少等量的水；
2、先將水、食用油、雞蛋、白糖、酵母粉、食用鹽等放入盆中攪拌均勻 。然后放入面粉 。攪拌揉面 。將面團揉至表面看見絲狀物為止 ， 干濕度要好 ， 以面團不沾手為好 。如果喜歡加點葡萄干或其他干果 ， 在揉面過程中加入即可；
3、將面團放入飯盆中 ， 放之前將飯盆表面抹上油 ， 便于面包烤好后倒出；
4、將飯盆放置于烤箱；
5、將烤箱溫度設置為180°C ， 檔位設置為上下火烤 ， 時間設置為烤制20分鐘 ， 4小時后開始烤制；
【電烤箱烤面包的做法】6、營養衛生好吃的面包就制作好了 。