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補氣血鴨湯怎么做 補氣血的鴨湯怎樣做

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補氣血鴨湯怎么做 補氣血的鴨湯怎樣做

文章插圖
1、鴨子湯要補血 ， 那么就需要和補氣血的食材一起燉 ， 比如黨參、西洋參、黃芪、紅棗、當歸等 ， 這些食材具有較好的補中益氣、健脾養胃以及補血活血等作用 ， 適量食用對人體的健康是具有一定好處的 。
2、以黨參為例 ， 具體做法如下：
材料：黨參適量、鴨子500克、桂圓、食鹽 。
先將黨參洗凈 ， 用刀切成薄片備用 。
再將鴨子去除毛及內臟、頭、頸及腳 ， 用清水洗凈血污 。
然后用刀砍成粗件備用 ， 桂圓肉去除雜質、并用清水略洗凈 。
之后同放進湯煲內 ， 加入適量清水 ， 用中火到慢火煲湯 。
【補氣血鴨湯怎么做 補氣血的鴨湯怎樣做】大約煲一小時30分鐘左右 ， 加食鹽調味 ， 待溫飲 。