【炸南瓜條的方法】材料:南瓜、咸蛋黃、牛油、粟粉、咖喱葉、糖
步驟:
咸蛋黃蒸熟壓爛 ， 咖喱葉洗凈切絲備用；南瓜削皮去籽切條狀，加入少許鹽捉勻腌至南瓜表面出水；鍋里注入油燒至6成熱，南瓜均勻的拍上一層薄薄的粟粉，下油鍋炸至微黃取出瀝油；倒出多余的油 ， 下咸蛋黃和咖喱葉干鍋炒香后 ， 加入牛油炒至溶化起泡泡；加入少許糖和南瓜條拌勻即可 。

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