1、脫脂乳粉，是先將牛乳中的脂肪經(jīng)高速離心機脫去，再經(jīng)過濃縮、噴霧干燥而制成 。生產(chǎn)1千克脫脂奶粉需用普通牛奶12千克 。
【脫脂乳粉是什么?】2、這種產(chǎn)品脂肪含量一般是不超過2.0%，蛋白質(zhì)不低于32% 。脫脂奶粉主要是用作加工其他食品的原料，或是特殊營養(yǎng)需要的消費者食用 。

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