【桔子為什么會越放越甜】水分越來越少，糖的濃度越來越高 。
橘是蕓香科柑橘屬的一種水果 。“橘”（jú）和“桔”（jú）都是現(xiàn)代漢語規(guī)范字，然“桔”作橘子一義時，為“橘”的俗寫 。
“柑橘”與“橘柑”不同：“柑橘”可以指柑橘屬所有水果，包括柚、柑、橘、橙等；而“橘柑”在有些方言中和橘子同義 。
柑和橘都屬于蕓香科柑橘屬的寬皮柑橘類，果實外皮肥厚，內(nèi)藏瓤瓣，由汁泡和種子構(gòu)成 。

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