【菜瓜有哪些品種】菜瓜的品種有西葫蘆，結瓜，白瓜 ， 蒲瓜，青皮菜瓜，白皮菜瓜等 。菜瓜即葫蘆科（Cucurbitaceae）甜瓜屬甜瓜種中適于醬漬的變種，別名蛇甜瓜 。分布中近東、南亞及中國 。果實棒狀，淺綠色，表面光滑 ， 常彎曲 ， 長30到100cm，果肉致密 ， 綠白 。以嫩瓜加工腌制為主，也可炒食，也可涼拌及生食 。
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