白辣椒可以簡單地做個炒牛肉，快手下飯菜，具體做法如下：
1、把牛肉按常規加鹽、胡椒粉、生油、蠔油和水淀粉腌制十五分鐘，白辣椒切碎 。
2、鍋里放油，把姜絲蒜蓉蔥花爆香，放入白辣椒炒香后瀝出 。
【白辣椒炒什么好吃】3、鍋里留底油，燒至起煙，倒入牛肉滑開，倒白辣椒一起翻炒2分鐘即可 。
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