1、食材準備：大蔥，姜，鹽，生抽，老抽，料酒，蠔油，香油，調餡香，花椒面，蛋清，豬肉，辣椒；
2、燒少許熱油裝進碗里，肉洗凈剁碎，辣椒洗干凈；
3、把鹽，料酒，生抽，老抽，蠔油，蛋清，香油，肉餡香，花椒面加到肉餡上之后，把蔥姜末放到最上面，熱油澆上去；
4、用勺子將辣椒破開，將拌好的肉餡裝進去；
【誰會做這個炸辣椒里面有肉的】5、鍋中燒油，開小火，放入辣椒炸熟即可 。

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