蛇皮果的果肉是白中帶黃色，肉質(zhì)甜中帶酸，不會(huì)苦澀 ， 果肉飽滿(mǎn)像蘋(píng)果一樣的爽脆，果核比較?。械愕愕南閆?。
食用蛇皮果的禁忌：
1、禁吃不新鮮的蛇皮果
【蛇皮果是什么口感味道好吃么】2、虛熱人群禁吃蛇皮果蛇皮果對(duì)大眾人群普遍適用，特別適合對(duì)長(zhǎng)時(shí)間用腦的人群 ， 有保健用腦，美容益膚功效 。但蛇皮果屬于涼性水果，胃寒、體虛的人要盡量少吃 。而且蛇皮果所含的熱量較高，虛熱引起的咳嗽癥狀患者，應(yīng)當(dāng)禁食 。
3、清洗蛇皮果不能去蒂平時(shí)清洗蛇皮果時(shí) ， 一定不能把果蒂去掉，因?yàn)樯咂す谋砥?huì)殘留一些農(nóng)藥成分和有害的微生物，去掉果蒂以后，這些有害物質(zhì)就會(huì)隨著果蒂去除后的小孔進(jìn)入到蛇皮果的肉部，會(huì)讓它的果肉受到二次污染，這樣食用后不安全，可能會(huì)出現(xiàn)腹痛和腹瀉等不良反應(yīng) 。
食用時(shí)要把蛇皮果洗干凈，最好用自來(lái)水不斷沖洗，流動(dòng)的水可避免農(nóng)藥滲入果實(shí)中 。洗干凈的蛇皮果也不要馬上吃，最好再用殘潔清浸泡5分鐘 。
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