1、先將干蝦米用溫水浸泡發(fā)好，再將白菜洗凈 ， 切成約3厘米的段 。
2、將油鍋燒熱，放入白菜炒至半熟，再將發(fā)好的蝦米、食鹽、味精放入 ， 稍加清水，蓋上鍋蓋燒透即可 。
【怎樣做蝦米燉白菜】蝦米白菜”具有補(bǔ)腎、利腸胃等功效，尤其適合于肥胖兒童經(jīng)常食用 。
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