1、檸檬脆是一種將檸檬揉進面粉的小薄餅 。
【檸檬脆是什么】2、做法：黃油軟化，檸檬汁擠出來，檸檬表皮切碎，全部材料混合均勻，揉成濕軟的面團，捏成約5mm厚的餅干 ， 直接冷凍半小時后切片 。點綴上檸檬絲，檸檬絲烤好后就沒什么味道了，不會加重餅干的酸味，烤箱調(diào)為160度和15分鐘，邊緣上色就出鍋 。

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