1、主料:雞肉200克、米適量 。(米和雞肉的分量應根據你家人口的數量增減哦)
2、輔料:鹽少量、生抽1湯匙、白糖1/3湯匙、生粉1/3湯匙、姜、蔥、香菜適量 。
3、雞洗干凈后斬件 , 用鹽、生抽、白糖、生粉、姜片腌10分鐘入味;(有時間腌的時間長點更好 , 腌雞的時間我們可以處理青菜 。)
4、像平時煮飯那樣用電飯鍋煮 , 水應該比平時略少一點點 , 把腌好的雞肉連腌料倒進去米的上面煮;
【如何做雞肉炒飯】5、飯熟后 , 加進蔥花和香菜碎 , 蓋上蓋子繼續保溫6~8分鐘即可 。
