1、堅果牛肉醬的用料：大蒜3粒、花生米100克、蠔油1勺、芝麻油1勺、鹽適量、小米紅辣椒3個、牛肉丁200克、豬肉丁100克、香菇丁80克、核桃仁適量、瓜子仁適量、芝麻適量、甜面醬適量、黃豆醬適量、豆豉適量、糖適量 。
2、核桃仁洗凈控水
3、新鮮香菇洗凈，干香菇提前泡發洗凈切丁 。
4、豬肉腌漬后過油，各種堅果過油，牛肉丁過油，香菇丁過油 。
5、將黃豆醬，豆豉，甜面醬過油小火炒制融合，放入之前準備好的各種肉丁，堅果，然后調味即可，醬的炒作中會有干的情況，加入清水少許慢慢炒制吸收即可 。
【堅果牛肉醬如何做】6、簡單又好吃的堅果牛肉醬即可完成！

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