1、把沖洗干凈的牛百葉 ， 分割成大塊 。然后放進一只較大的盆子內 ， 倒入一些燒開的開水 ， 浸沒過牛百葉 ， 接下來用筷子不停的攪拌 ， 大約攪動三分鐘時間 。
2、把燙好的牛百葉 ， 撈起來放在案板上 ， 用力揉搓上面黑色的膜 ， 一邊揉搓 ， 一邊用清水沖洗干凈 。如果嫌比較費力氣的花 ， 可以在搓的過程中 ， 加入一些細鹽和白醋一起搓的效果更加好哦 。
【牛百葉怎么洗才能干凈】3、經過反復搓洗的牛百葉 ， 然后再切成小小的片狀 ， 再根據自己的口味愛好 ， 進行烹飪 。
1、把沖洗干凈的牛百葉 ， 分割成大塊 。然后放進一只較大的盆子內 ， 倒入一些燒開的開水 ， 浸沒過牛百葉 ， 接下來用筷子不停的攪拌 ， 大約攪動三分鐘時間 。
2、把燙好的牛百葉 ， 撈起來放在案板上 ， 用力揉搓上面黑色的膜 ， 一邊揉搓 ， 一邊用清水沖洗干凈 。如果嫌比較費力氣的花 ， 可以在搓的過程中 ， 加入一些細鹽和白醋一起搓的效果更加好哦 。
【牛百葉怎么洗才能干凈】3、經過反復搓洗的牛百葉 ， 然后再切成小小的片狀 ， 再根據自己的口味愛好 ， 進行烹飪 。