【毛肚鍋的做法和配方】1、準備食鹽適量、黑木耳適量、香菜適量 。
2、將香菜、金針磨洗凈瀝干備用 。
3、將泡發的木耳、干豆腐放盤備用 。
4、盆里添水，放入火鍋調料和毛肚 。
5、待鍋開后，放入配菜一起燉 。
6、待金針磨變色后即可食用 。

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