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【人參果可以全部吃掉嗎 人參果整個都能吃嗎】1、基本都能吃 。人參果營養價值很高，其果肉中含有較高的蛋白質、糖分、纖維素、維生素等物質，同時富含氨基酸、維生素C和硒及鉬、銅、鋅、鐵等十多種對人體有益的微量元素，食用后具有一定的保健功效，可生食也可做菜，其可食用率達到95%以上，所以大部分都是可以吃的 。
2、不過由于人參果的皮和瓤口感較粗糙，且含有較多纖維素物質，對于腸胃功能一般的人群來說可能不易消化，所以這類人群可以去掉皮和瓤再吃 。

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