【芒果沒成熟能吃嗎】芒果是杧果（中國植物志）的通俗名，芒果是一種原產印度的漆樹科常綠大喬木，葉革質，互生；花小，雜性，黃色或淡黃色，成頂生的圓錐花序 。核果大，壓扁，成熟時黃色，味甜，果核堅硬 。芒果為著名熱帶水果之一，芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高，是所有水果中少見的 。其次維生素C含量也不低 。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等，也是其主要營養成分 ?？芍乒⒐u、罐頭、腌漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等 。
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