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怎樣搗碎冰糖

生活百科怎樣

1、用干凈的紙包好, 用刀敲碎 。
2、拿榔頭敲 。
3、用布包好，從高處往低處扔 。
4、放在蒜臼 ， 就是搗蒜泥用的器皿里 ， 用搗蒜錘搗碎 。
5、放到熱鍋里溶化，變成糖漿后，放到有小格的容器中冷卻 ， 變成小塊 。
【怎樣搗碎冰糖】6、用粉刺針，或者尖利的東西就行,放平大塊的冰糖,然后找中間位置,就像訂針子一樣 用錘子輕輕一擊,完全碎成小塊,而且幾乎無粉末,不會浪費 。