豆腐滾怎么做

材料:嫩白莧菜一小把,嫩豆腐一塊,皮蛋、咸鴨蛋各一個,姜一小塊 , 蒜兩瓣均拍扁 。
1、把生豆漿在鍋里煮開 。
【豆腐滾怎么做】2、將白醋稀釋后倒入鍋中,有團狀物質,放鹽味精等作料 。
3、依據個人口味放蔬菜等配料 。
4、最后用面糊倒入像燒稀飯一樣滾開即可 。