油炸糯米的做法竅門

1、主料:糯米1000克 , 豬肉餡250克 , 醬油10克,蔥適量 , 鹽適量 , 姜適量 。
2、把肉剁成泥 。
3、把糯米煮成飯要煮硬一點 。
4、把作料和肉餡和好 。
5、在把肉餡和米飯一起攪拌均勻 。
6、小碗里打個雞蛋把它攪勻,把米飯搓成圓子放在雞蛋里滾一下 。
7、把搓好的糯米圓子放在油鍋里炸 。
【油炸糯米的做法竅門】8、炸至兩面金黃就可以了 。