1、生瓜切片，西紅柿切塊 ， 青椒切條
2、先將油倒入鍋中燒熱，青椒入鍋，翻兩次，倒入西紅柿，另外在放少許鹽 ， 超出西紅柿的湯水，加料，十三香，雞精，翻勻 ， 倒入生瓜，翻兩次，蓋蓋 。
【生瓜配什么炒好吃】3、燜至十分鐘，中間要開蓋，翻動幾次 。出鍋前方鹽和醋 。翻一番就好了 。
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