長沙米粉的用料有：米粉、榨菜絲、肉絲、鹽、味精、醬油、雜骨湯、干椒粉、蔥花、熟豬油 。
做法步驟如下：
1、將肉絲、榨菜炒香后調味 ， 加入雜骨湯 ， 燜熟后待用；
【長沙米粉是怎樣做出來的】2、取碗放入鹽、味精、醬油、干椒粉 、雜骨湯、熟豬油、蔥花待用；
3、使用鍋將水燒開 ， 下入米粉 ， 燙熟 ， 撈出放入碗中 ， 澆肉絲即成 。
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