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葡萄酒是如何區分等級的

生活百科葡萄酒

【葡萄酒是如何區分等級的】葡萄酒分為四個等級：
佐餐葡萄酒：檔次最低，日常飲用的葡萄酒，酒精度在8、5至15度之間，可與歐洲共同體的葡萄酒混合 。通常以商標名稱出售；土產葡萄酒：質量略優于佐餐酒，只能用認定的葡萄品種進行釀造，所用葡萄品種必須是酒標上所使用地名的當地產品，以原產地作為商標，酒精含量在地中海區域不低于10度，其他地區不低于9度 。出廠前必須經評審委員會評定方可出廠；特釀葡萄酒：優良的地產酒，4個字母“V、D、Q、S”組合成郵票大小的標志印在標簽上，要獲得這種標志不是一件容易的事 。必須達到法律規范的有關要求才行；原產地名稱監制葡萄酒：簡稱“A、O、C”法，有獨特功效，它保護法國葡萄酒的優良品種，而且可以防假冒! AOC法的規定很仔細，每年年審，控制非常嚴格，是法國最優秀的上等葡萄酒 。