蘇打餅干不能長期吃 。很多胃病患者認為長期吃蘇打餅干可以緩解胃病，但實際上沒有科學依據表明蘇打餅干能治療胃病或能改善食欲和營養狀況，如果長期吃還會適得其反 。這首先是因為蘇打餅干中鈉鹽含量更高 。蘇打餅干里由于加入了碳酸氫鈉，所含鈉鹽普遍高于普通餅干 。膳食中如果攝入鈉過多易增加腎臟負擔，升高血壓 。
【蘇打餅干能長期吃嗎】其次，蘇打餅干中加入的小蘇打（碳酸氫鈉）還有產氣的效果，會加重胃病患者胃脹、噯氣的癥狀 。
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