香蕉芭蕉科芭蕉屬植物,又指其果實,熱帶地區廣泛栽培食用,香蕉味香、富含營養,終年可收獲,在溫帶地區也很受重視,植株為大型草本 。
【香蕉的含糖分高嗎】香蕉的含糖量為百分之十四,香蕉是淀粉質豐富的有益水果,味甘性寒,可清熱潤腸,促進腸胃蠕動,但脾虛泄瀉者卻不宜,香蕉屬高熱量水果,據分析每100克果肉的發熱量達91大卡,在一些熱帶地區香蕉還作為主要糧食,香蕉果肉營養價值頗高,每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質1、2克、脂肪0.6克 。
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