【卷壽司的竹簾叫什么】卷壽司的竹簾叫壽司簾 。制作方法:首先要將海苔放在竹簾上面，接著再取適量的米飯平鋪在海苔上面，然后在靠近自己的這個方向的米飯上面鋪好黃瓜、火腿等食材 。我們需要拉起竹簾，將米飯、海苔、黃瓜、火腿等食材完全包裹住，拉緊竹簾，然后把簾子掀起來一點并壓著壽司往前滾，這樣壽司就卷好了 。
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