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【酸菜一捏就爛是不是壞了呢 酸菜一捏就爛是不是壞了】1、酸菜一捏就爛可能是變質腐壞了,不建議繼續食用 。
2、腌制好的酸菜,大多都是有韌性清脆的,一捏就爛可能是在保存的時候溫度太高導致變質,也有可能是在制作的時候沒有將裝酸菜的容器清洗干凈,這些情況都有可能讓酸菜滋生細菌而變質,在制作和保存時一定要注意 。
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