芝麻薯條怎么做

【芝麻薯條怎么做】一、原料:土豆、鹽、油 。做法:1、將土豆去皮洗凈,切成長條狀,放入水中備用;2、將切好的土豆條放入沸水中煮3分鐘,撈出瀝干水分晾涼;3、可用廚房紙吸干水份,然后放入冰箱中冷凍 。(放冰箱前一定要水份干掉,不然會結小謗碴 。);4、凍硬后隨吃隨炸 。鍋中放入適量油,加熱至6成熱時放入凍好的薯條,炸至金黃色即可撈出瀝干油份 。吃的時候撒少許鹽,沾番茄醬即可 。二、原料簡單易找,成本低,方便制做土豆250克,吉士粉、雞蛋、鹽、白糖、淀粉、番茄沙司各適量 。1、將土豆去皮,洗凈切條,放入碗內,加鹽、蛋清、吉士粉拌勻待用