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炒肚片的做法

生活百科做法

豬肚的營養豐富，具有養胃的功效 。炒肚片，可以加一些蔬菜片爆炒起來味道不錯 。
準備好新鮮的食材：熟豬肚、青椒、萵筍和洋蔥 。
豬肚削成片，刀放平這樣的片出來的肚片更易入味 。
萵筍、青椒和洋蔥分別切成菱形片 。
鍋中放油，加入蔥花炒出香味 。
加入洋蔥片、萵筍片和青椒片，調入適量的醋、鹽、生抽和白糖大火翻炒均勻 。
【炒肚片的做法】最后倒入肚片，大火翻炒均勻，調入適量的雞精出鍋裝盤 。