1、鹽水蝦是大蝦最簡(jiǎn)單的做法之一 ， 準(zhǔn)備好新鮮的大蝦8只，蔥末 ， 姜末各10克，食鹽2克，味精1克，料酒5克；
2、將大蝦剪去長(zhǎng)須 ， 清洗干凈，剔除蝦線；
【大蝦最簡(jiǎn)單的做法】3、加入適量料酒和少許鹽將大蝦進(jìn)行腌制；
5、鍋里加入適量水 ， 蔥末，姜末，少許鹽和味精，將水燒開(kāi)；
6、水燒開(kāi)后 ， 將腌制好的大蝦放入鍋中，煮3分鐘，3分鐘后關(guān)火，浸泡5分鐘；
7、浸泡完成后，營(yíng)養(yǎng)美味并簡(jiǎn)單易學(xué)的鹽水蝦即可完成，可依據(jù)個(gè)人口味，加入醋，醬油等作料 。
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