1、食材：黃牛肉/牛腱子1塊、洋蔥適量、香菜3根、大蒜3瓣、小米辣2個(gè) 。
2、準(zhǔn)備食材：鹵牛肉、洋蔥、香菜、蒜末、小米辣 。
3、鹵牛肉切成薄片，放在盤(pán)中 。
4、加入洋蔥絲 。
5、加入適量香菜 。
6、自制萬(wàn)能涼拌汁：陳醋1勺+生抽2勺+蠔油1勺+白糖1勺+香油1勺+熱油爆香的蒜末/小米辣 。
7、把涼拌汁淋在牛肉上面，攪拌均勻 。
【涼拌香辣鹵牛肉的做法】8、撒上適量芝麻點(diǎn)綴一下 。

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