1、可以冷藏，也可以冷凍 。臘腸中含有較多的蛋白質、脂肪等成分 ， 夏天或者溫度較高的時候放在常溫下保存很容易受到細菌的污染，因此，溫度較高時一般會將臘腸放在冰箱保存 。
【臘腸放冷藏還是冷凍】2、如果臘腸已經有霉點或者白毛就說明已經變質了，不要繼續吃了 ?？雌漕伾?nbsp;， 有沒有發黑，如果變黑就說明已經變質，不要吃了 。
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