【鐵板韭菜放一些什么調料呀】鐵板韭菜放的調料有鹽、雞精、孜然粉、油 ， 除此之外，其他的調料可以根據個人的口味進行添加 ， 并沒有嚴格的限制，注意制作的時候只需要當韭菜變軟即可 。鐵板韭菜，顧名思義，就是在鐵板上，加入韭菜和調料 ， 然后把韭菜炒熟，需要特別注意韭菜要去根部老皮，用清水洗干凈并瀝干水分 。
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