1. 首頁 > 生活經驗 > >

鴨肉豆腐韭菜怎么做

生活百科鴨肉

【鴨肉豆腐韭菜怎么做】1、在準備好的豆腐放入水中，加適量的鹽 。
2、然后加入準備好的調味醬和冰糖水中，用勺子攪拌均勻 。
3、接著用菜刀將鴨腿剁成小塊，放入油鍋，小火慢煎 。
4、然后往鍋中加黃酒，翻炒均勻 。
5、等待肉變色 ， 鍋中加入調好的醬汁，用鏟子進行翻炒均勻 。
6、翻炒均勻后加適量的水 ， 蓋上蓋子，燒開后轉小火 。
7、另起鍋，將油加熱 ， 將豆腐塊放入鍋中，兩面都使用小火煎，注意不要弄碎 。
8、將熟鴨腿肉倒入鍋中，使用中小火燒 。
9、等待熟后出鍋裝盤，這樣豆腐燒鴨肉就完成了 。