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黑豆怎么吃最補腎呢？

生活百科補腎

黑豆是我們比較家常而熟悉的一種食物，對于幫助補腎有很好的效果，而且黑豆的食用方法并不是單一的，比如可以磨成黑豆漿，還有黑豆燉烏雞湯，不僅美味補腎效果也好 。
1、黑豆漿
先將黑豆洗干凈，在溫水中泡7-8小時，待黑豆泡軟，倒掉泡黑豆的水，把黑豆放入豆漿機中，制成鮮豆漿 。黑豆豆漿含豐富的蛋白質、鐵質、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素，是養生的好食物，同時也具有補腎的功效 。
材料：黑豆、白砂糖、水
先提前一個晚上將黑豆放到水里浸泡，水溫最好是20-30度左右 。
第二天早上起來就可以將黑豆撈起，放到豆漿機里面加水，開始攪拌 。注意，豆漿機里水不要超過最高水位線 。
如果豆漿機打出來的是生豆漿的話，記得要放到鍋里去煮10-15分鐘左右 。
2、 黑豆烏雞湯
比較常見的黑豆的菜譜 。將烏雞宰殺去毛及內臟，洗凈備用 。黑豆放入鐵鍋中干炒至豆衣裂開，再用清水洗凈，晾干備用 。何首烏、紅棗、生姜分別冼凈，紅棗去核，生姜刮皮切片，備用 。加清水適量于鍋，用猛火燒沸，放入黑豆、何首烏、烏雞、紅棗和生姜，改用中火繼續煲約3小時，加入精鹽適量，湯成 。這道菜是專門為補腎生發設計的，黑豆、何首烏、烏雞都是補腎的良方，一起使用效果更佳 。
3、酸辣黑豆
【黑豆怎么吃最補腎呢？】 取黑豆500克，香醋100克，紅糖8克，濕淀粉20克，辣椒粉、精鹽適量 。將黑豆洗凈后，浸泡一天，瀝干水分，隔水蒸至熟軟 。將香醋、紅糖、濕淀粉一起攪勻放入鍋中，用文火邊煮邊用勺攪，至稠厚，把蒸過的黑豆倒入鍋中，加入精鹽、辣椒粉，拌勻調好味后，即可食用 。本方可開胃消食、補腎抗衰 。