1、做豆漿前,要將壞豆、蟲咬豆挑出來,將豆子清洗干凈后充分浸泡 。豆子的浸泡時間一般在6~16個小時,而夏季在6~10個小時之間比較合適 。豆子浸泡時間短,則出漿率不高,豆子浸泡時間過長,豆子會變餿 。
2、然后把黃豆放在粉碎機里打呀打(要放水哦1:1的比例看自己的濃淡口味了)
3、在用干凈的沙布把豆汁擠出來 。
4、把豆汁煮開了就成豆漿了 。
【豆漿的家庭制作方法】5、豆漿屬于高蛋白食物營養價值比較高,但同時也是細菌繁殖的極好營養源,尤其是夏季,豆漿最好在做出2小時內喝完 。
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