1、材料:白玉菇400g、肉200g、雞蛋50g、姜30g、香菜30g 。
2、白玉菇做湯前,洗干凈,先用水先浸20分鐘 。
3、鍋的水燒開后,將白玉菇放入,加一些姜絲 。
【白玉菇湯怎么做】4、肉切好,用生粉和鹽先腌一下 。
5、白玉菇煮了五六分鐘后,將肉倒入,兩分鐘后打一個雞蛋進去,煮熟即可 。
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