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干的海鮮對蝦怎么吃

生活百科海鮮

大煮干絲 。
主料輔料：蝦干200克；豆腐皮100克；雞絲，姜絲少許；鹽10克；雞粉10克；胡椒粉10克 。
步驟：
1、首先把豆腐皮絲用開水滾一下撈起 。
2、燒紅鍋下油把雞絲炒熟撈起備用 。
【干的海鮮對蝦怎么吃】3、下油把蝦干爆香，再下姜絲一齊爆香，下一碗半開水把豆腐皮絲雞絲一齊小火煮5分鐘左右 。
4、放入鹽，雞精調味，最后撒一點胡椒粉即可 。