怎么做美味蛋卷

1、取出空碗,倒出適量面粉,在面粉中加入適量清水,用勺子攪拌均勻,濃稠的類似酸奶即可 。
2、起鍋油熱后,轉小火倒入面糊 。
3、待面糊初步定型后,打入雞蛋攤勻 。
4、趁蛋液還未凝固,撒入蔥花 。
5、等待蛋液凝固后翻面,小火煎至表面金黃關火 。
【怎么做美味蛋卷】6、關火后,在其表面涂抹一層甜面醬,隨后放入一根香腸卷起 。
7、擺盤后,在上面撒上蔥花即可 。