【蔥花饅頭怎么做】1、面粉兩碗倒入盆中，酵母用溫水化開，倒入盆中和成面團 。
2、和好的面團蓋蓋子放在溫暖的地方法兩個小時（冬天需要的時間長一些），面團變成原來的兩倍即可 。
3、面團取出放在面板上揉出多余的氣泡，蔥切細蔥花 。
4、面團搟成大面餅，撒上鹽，五香粉，油適量揉均勻 。最后均勻的撒上蔥花 。
5、從一邊卷起，用刀切成大小相等的劑子狀饅頭 。
6、將饅頭放入蒸籠中大火蒸制15分鐘即可 。
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