魷魚干蓮藕豬骨湯
食材：
豬大骨600g，藕350g，魷魚干200g，鹽，甜玉米2條，生姜，料酒，白醋 。
做法：
1、魷魚干提前一晚用淡鹽水泡軟，用小刷子把表面的雜物刷洗干凈后切條備用；
2、豬大骨冷水下鍋，煮開后加入姜絲和料酒焯去血水；
3、把豬骨沖洗去血沫加入砂鍋中；
4、加入魷魚；
5、接著放入兩片生姜；
6、一次性加足清水，大火燒開后轉小火煲2小時；
7、煲湯時備好甜玉米和蓮藕；
8、.把蓮藕去皮切大塊，甜玉米切段；
9、湯煲兩小時后，把蓮藕加入鍋中；
10、接著加入甜玉米煮開后再小火煲40分鐘；
【肉可以跟蓮藕魷魚干一起燉嗎】11、最后加入鹽調味即可 。

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