【秋葵焯多久可以吃】2分鐘即可 。秋葵的主要成分是水分、黏液蛋白等成分 ， 十分容易成熟，通常用煮制的話，只需要煮2分鐘 。如果是焯水，只需要煮15到30秒，秋葵變色即可 。秋葵（植物）一般指咖啡黃葵，亦稱黃秋葵，是錦葵科一年生草本植物 。莖圓柱形，疏生散刺 。葉掌狀 ， 裂片闊至狹，托葉線形，被疏硬毛 。花單生于葉腋間，花梗疏被糙硬毛，小苞片鐘形；花萼鐘形，密被星狀短絨毛；花黃色，內面基部紫色 ， 蒴果筒狀尖塔形，種子球形，具毛脈紋 。花期5-9月 。咖啡黃葵性喜溫暖，原產地印度，廣泛栽培于熱帶和亞熱帶地區(qū) 。中國湖南、湖北、廣東等省栽培面積也極廣 。素有蔬菜王之稱 ， 有極高的經濟用途和食用等價值 。

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