1、土豆切粗條，泡水里，如果不泡的話過油容易粘鍋 。
2、孜然粉、辣椒粉、鹽混合 。
3、土豆直接煎不好熟，所以先炸一下，炒鍋里多放些油 ， 炸到微微變黃 。
4、換平底鍋，把剛才炒鍋里的油倒進來，土豆平鋪 ， 慢慢煎吧 。
5、土豆變金黃放調好的調料進去，翻炒，讓土豆沾滿調料 。
【煎土豆條如何做】6、放香菜，翻炒均勻即可 。
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