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土雞怎么燉

怎么生活百科

1、首先在原材料的選擇上面就非常的重要 ， 要選擇一只活的并且是飼養年數很長的土雞 ， 因為這樣它的肉質就會更加的鮮美 。
【土雞怎么燉】2、同時火候也很重要 ， 一定要小火慢燉 ， 燉的時間非常重要 ， 一般至少要燉四小時 ， 但是時間也不能過長 ， 一般四到五小時之間是最好的 。
3、同時 ， 還可以在雞湯里面多加一些能夠提鮮的食物 ， 像菇類 ， 香菇、金針菇、茶樹菇 。如果還想再增加點營養 ， 里面可以放一些枸杞、紅棗 。