雙椒鴨血怎么做

1、青椒,小米椒,韭菜洗凈切段,蒜切片備用 。
2、鴨血切片,用清水泡下瀝干水待用,泡椒5、6個 。
3、鍋中放油,熱至七、八成熱放蒜、青椒、小米椒、泡椒煸炒 。
4、加高湯或水,加入生抽,鹽燒開 。
5、放鴨血、韭菜、胡椒粉煮幾分鐘,起鍋前加適量雞精即可 。
【雙椒鴨血怎么做】6、這是兩塊鴨血,微辣,喜歡吃辣的可以多加幾個辣椒 。