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牛扇骨湯怎么做

生活百科怎么

1、主料：牛扇骨1KG、姜適量 。
2、輔料：姜片5克、清水3L、黃芪3克、枸杞3克、鹽3克、雞精3克 。
3、做法：
（1）姜切片 ， 牛扇骨焯水去血沫 。
【牛扇骨湯怎么做】（2）鍋中冷水 ， 放入牛骨和姜片 ， 加入準備好的藥材 。
（3）大火煮沸 ， 轉小火燉3小時 。
（4）加入調料盛出 ， 即可食用 。